寿司の備品
寿司の備品
厨房での消耗品、ホール用品から雪駄、折箱まで。寿司店様によく使われている中心に商品をぜひ使っていただきたいもの、お役に立てそうなものをセレクトしてご紹介しております。
商品一覧
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すし 指拭き用晒
単価100.7円~お食事をおいしく召し上がっていただくために、常に綺麗な指でつまんでいただける、晒を使用した『指拭き』になります。 素材や使い心地ちにまでこだわった、おもてなしの一品です。 2枚重ねで四方を縫い合わ... -
タレビン
単価4.8円~・納期のご案内 ・[直送ケース単位]のみでご注文される場合には、「代引」でのお支払いはできません。納期は商品や時期によって異なりますが、約3日~2週間程度かかります。また、直送商品ご注文の場合につき... -
金のランチャーム 魚大(醤油入)
単価9.0円~※あらかじめ醤油が入っている醤油さしです。 弁当や寿司、刺身などに添えられている、魚型の醤油入れです。 まろやかで上品な味わいの丸大豆しょうゆを使用しています。 金色に輝く「金のランチャーム」は... -
紙製小皿 Pー1 白
単価5.8円~パルプモールドの素材で作られ、小皿の表面にフィルムも使用していない為、環境負荷の少ない紙製小皿です。 お持ち帰り鮨の醤油皿や、試食容器などにおすすめです。 -
DX 薬味皿
単価3.7円~調味料や薬味、お持ち帰りやケータリングなど様々な用途で使える薬味皿。 90度までの耐熱性も兼ね備えております。 -
国産赤松薄経木
単価9.9円~サイズ:515×145mm -
【東天】晒 (月)
単価1,232.0円~サイズ:34cm巾(約一尺三寸)x10.2m巻 日本製 -
ガーゼ 1反
単価648.0円~サイズ:33cm×10m -
W-PHマットロール 中 275×240mm
単価0.0円~ドリップをしっかりと吸収し、食品の変色を防ぐロールタイプの鮮度保持シートです。ドリップのPHコントロールをし、細菌の増殖を抑制。特殊な凹凸状のフィルムで素早くドリップを吸収し、食材の変色を防ぎます。 ... -
まぐロール
単価529.5円~【お知らせ】 ケース入数が24本→20本入に変更となりました。 1本あたりの単価に変更はございません。 サイズ:230×230mm 入数:170枚 用途:... -
フレッシュマスターバット用 白
単価32.4円~サイズ:250×350mm 入数:50枚 鮮魚、精肉などの鮮度と旨みをしっかりキープするために開発したフレッシュマスター大型サイズの鮮度保持吸水シートです。 ・吸収したドリップ戻... -
マグロマット 片面 S 250×330mm
単価49.5円~サイズ:250mm×330mm 鮮魚・精肉の解凍、保存に最適です。 不要なドリップを速やかに吸収し、逆流させません。 湿潤を適度にコントロールし、肉質の酸化を防ぎます。 -
調湿吸水シート レッドキーパー プロ用 小(32枚入)
単価2,200.8円~サイズ:250×350mm ドリップや余分な水分を吸収し、適度な潤いを保ちます。 潤いを維持したままの保冷管理が可能です。 容器内の水分を一定に保ち、食品の鮮度の低下を抑えます。... -
調湿吸水シート レッドキーパー プロ用 ミニ(20枚入)
単価970.5円~サイズ:180×250mm ドリップや余分な水分を吸収し、適度な潤いを保ちます。 潤いを維持したままの保冷管理が可能です。 容器内の水分を一定に保ち、食品の鮮度の低下を抑えます。... -
調湿吸水シート レッドキーパー プロ用 大(20枚入)
単価2,388.3円~サイズ:500×350mm ドリップや余分な水分を吸収し、適度な潤いを保ちます。 潤いを維持したままの保冷管理が可能です。 容器内の水分を一定に保ち、食品の鮮度の低下を抑えます。... -
四万十川 L 385×240
単価1,700.0円~サイズ:385mm×240mm 入数:100枚 天然セラミックスの抗菌繊維で吸水&保湿ができる鮮度保持シートです。 食材に潜むバクテリアなど様々な最近の繁殖を防ぎ、鮮魚、精肉の変... -
フジ カウンタークロス 厚手 ホワイト
単価30.7円~サイズ:35cm×60cm 色:ホワイト -
日東紡 新しいふきん 白
単価422.2円~サイズ:42×71cm 色:白 -
ピチットシート 32R
単価2,340.0円~【パッケージリニューアルのお知らせ】2023年6月7日 現行商品の在庫が無くなり次第、パッケージがリニューアルされた商品を出荷させて頂きます。 ■パッケージリニューアルの特徴 ・衛生面に配慮... -
業務用ピチット スーパー 18R
単価2,083.3円~サイズ:350×250mm このピチットシートの秘密は、細かな穴の開いた2枚の特殊な半透膜フィルムと、その間にはさみこまれた高い浸透圧を持った水あめ成分、吸収した水分を保持する役目の... -
業務用ピチット マイルド 30R
単価1,906.7円~サイズ:350×250mm このピチットシートの秘密は、細かな穴の開いた2枚の特殊な半透膜フィルムと、その間にはさみこまれた高い浸透圧を持った水あめ成分、吸収した水分を保持する役目の... -
耐油天紙 3寸 291ー3
単価2.2円~サイズ:90mm×90mm 長時間経過しても油がにじみにくく、水分、油分をほとんど通しません。 天ぷら等、お料理の盛り付けを美しく保ちます。 -
耐油天紙 4寸 291ー4
単価2.7円~サイズ:120mm×120mm 長時間経過しても油がにじみにくく、水分、油分をほとんど通しません。 天ぷら等、お料理の盛り付けを美しく保ちます。 -
キッチンペーパー 板前さん M
単価1,480.0円~破れにくく水に強いロールタイプのキッチンペーパーです。 耐久性がありつつ、ドリップを吸収し乾燥を防ぐため、調理器具などの拭き上げだけでなく、食材の冷凍・冷蔵保存時の鮮度保持シートとしてもお使いいただ...